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狮子会爬树吗:二战中各国伙食如何?苏联面包可以打死人,美国士兵最无奈
2019-07-09 11:13:04 法信

三军未动,粮草先行,这句话可以说是军队的金科玉律。毕竟吃不饱穿不暖的士兵是不能好好打仗的,一位伟大的领袖说过,如果不能提供足够的物质,那么再坚韧的精神也无济于事。既然如此,那么二战中的德国、苏联、美国,其军队伙食到底如何呢?

一.德国:黑面包和土豆就是德国军队的支柱

对于德国士兵,面包是他们的最爱,准确说欧洲国家,都要吃面包,这是他们的主食。而对于德国,面包有特殊的意义,因为在他们最贫苦的时候,德国上下大部分人失业,百姓连面包都吃不起。当希特勒喊出口号“面包和工作”,所有的德国人都看到了希望。而经过希特勒几年的治理,德国的每个家庭都吃上了黑面包,就业率百分之百。德国人也因此拥护起了希特勒,而希特勒拥有无上权威之后,就带领德国走上了战争之路。

二战中各国伙食如何?苏联面包可以打死人,美国士兵最无奈

而充足的伙食自然是德国军队士气高昂的原因,这些用燕麦粉和杂麦制成的黑面包为了保存,所以烧的很硬。黑面包里的杂麦,则是因为德国人并非以蔬菜为主食,容易缺乏维生素,很容易让士兵患上脚气病。所以杂麦这种含有大量维生素B1的食材,则可以大大缓解士兵缺乏维生素的情况。

二战中各国伙食如何?苏联面包可以打死人,美国士兵最无奈

德军部队中,每个师都有一个野战面包连队,这只有131人左右的面包连队,任务就只有一个——为部队制作足够的面包。在配备给水车、移动厨房和发电机之后,他们可以为整个师提供足够的食物供应。

另外土豆也是德国士兵的主食,在德国人的食谱中,土豆享有很大的地位。当然在整个欧洲,土豆都是一种非常重要的伙食。毕竟土豆易于种植,产量又大,自古就是欧洲人餐桌上的主食。德军每天750克黑面包之后,在来750克煮熟的土豆,便是德国士兵的主要食物来源。

二战中各国伙食如何?苏联面包可以打死人,美国士兵最无奈

黑麦面包:750克

黄油(植物奶油)或者食用脂肪:45克

香肠(生罐装食物):120克

(有时是熏鱼)

果酱或人造蜂蜜:200克

煮过的土豆,蔬菜:750克

肉类:120克

蔬菜或动物脂肪:45克

调料:15克

咖啡豆(有时以红茶代替):8克

巧克力或糖果:1袋

香烟纸:7卷

烟草:2卷

而德国一个士兵的全部伙食配给如上示。可以想象,再这样丰盛的伙食下,德军的战斗力将何等恐怖。当然随着德国节节败退,后勤无法供应时,德军也就没有高昂的士气和战斗力了。

二.苏联:战斗民族的面包不光能吃,还能打人!

黑面包不光德国人有,苏联人也有。在战争时期,黑面包可是苏联人最为神圣和重要的军用物资。烧面包的人,一定是苏联内务部的人,因为他们忠诚可靠,绝不会偷吃面包。这种被称为大列巴的面包,曾被评价是在战争中拯救四十万人的生命,并维持了苏联一千万军人的战斗力。

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这种面包的制作很简单,但却需要烤制三天,而材料看了却让人心酸。因为这些面包里往往掺杂了锯末,稻壳等等杂物。这是因为苏联在当时失去了乌克兰,白俄罗斯这样的大粮仓,部队的口粮受到了影响,为了保证口粮的供应,苏军不得不对面包进行大量的改造,这些包含锯末的面包不好消化,但是却能提供足够的饱腹感,可以让士兵的饥饿大大缓解。当然这背后是苏联的无奈,毕竟谁不想给士兵提供好的伙食呢?

面包:900(冬季.10月-3月)/800(夏季.4月-9月)

二级面粉:20克 ,去壳谷粒:140 通心面:30克 肉:150克

鱼:100克 大豆粉:15可脂肪:30;菜油:20 糖:35 茶:10克 盐:30克

土豆500克 卷心菜:170 克 胡萝卜:45克 甜菜:40克 洋葱:30克 黄瓜:35克

番茄酱6克

其他杂项:月桂叶:0.2 胡椒:0.3 醋:3 芥末:0.3 马和烟:20 火柴(每月):3盒 卷烟纸(每月):7张

肥皂(每月):200 克

二战中各国伙食如何?苏联面包可以打死人,美国士兵最无奈

以上则是一名苏军士兵纸面上一天所得的物资,当然实际上很多士兵都是得不到标准量的。因为物资匮乏,往往只能获得半数的口粮。而在列宁格勒的围城战里,一度苏军官兵和民众就只能靠120克的黑面包生存。没有辅食,只有这点黑面包,勉强维持着体力,但是苏联人坚持下来了。

二战中各国伙食如何?苏联面包可以打死人,美国士兵最无奈

黑面包除了作为食物,还可以作为武器,这些坚硬的黑面包在冬季会变得和砖头一样,甚至可以用来防弹。曾经有一名苏联士兵因为怀里揣了一条面包,所以挡住了子弹而没被打死。甚至于有士兵在战斗中高举黑面包,敲死了一名试图用刺刀捅死他的德军士兵。

三.美国:伙食很丰盛,但军队不满意

美军的口粮则是二战中最为丰盛的,战争部所指挥的后勤部门会给士兵准备足够的口粮。如果美军大兵是在基地里,那么基本上不会和其他国家一样存在伙食配给,完全彻底的管饱。而唯一存在的标准则是口粮包,这是士兵在野战状态下所赖以为生的食物。分为多个档次,特点是都很丰盛。

二战中各国伙食如何?苏联面包可以打死人,美国士兵最无奈

A口粮:新鲜食物,所有军用口粮中最少见的,也最宝贵。

B口粮:罐装食物,主要为仍需加工的半成品。

C口粮:罐装食物,即时可吃。

D口粮:浓缩巧克力,属于应急食品。

而最为广泛的则是K型野战口粮,这种口粮包被美军广泛使用,早期的K口粮是包在棕色纸盒里。后来发展成彩色纸盒,不同的纸盒表示了,它属于三餐的哪一餐。

二战中各国伙食如何?苏联面包可以打死人,美国士兵最无奈

K战斗口粮的正餐盒,内有奶酪罐头,饼干,糖果,口香糖,饮料粉,砂糖,盐片,香烟,火柴,开罐头刀和木勺。

K战斗口粮的午餐组合:包括1罐绘牛肉炖菜、8块压缩饼干、8小块巧克力、1盒香烟、1盒火柴。

二战中各国伙食如何?苏联面包可以打死人,美国士兵最无奈

K战斗口粮的晚餐盒,内有肉类罐头,饼干,肉羹,糖果,口香糖,速溶咖啡粉,砂糖,香烟,开罐头刀,卫生纸和木勺。

可对于美军士兵而言,这些食物都是不合格的。因为它们大多不是现做的饭菜,更不是一顿可口的美国饭菜。黑了心的军队给他们送来了大把的斯帕姆午餐肉罐头,每周一千五百万罐。至于为什么这么多,只能理解为是战争部的混蛋们,认为这玩意足够便宜。

二战中各国伙食如何?苏联面包可以打死人,美国士兵最无奈

这种除了淀粉、盐和香料味的罐头里,你几乎无法吃出一丁点肉味。无数美国士兵抱怨,这些东西是走后门混进口粮里的。他们称呼这些午餐肉罐头是“比敌人还应该被消灭”的存在,更有人认为,午餐肉是“希特勒的秘密武器”曾经因为有一个士兵在食堂里称呼饭菜好吃,而被身边的美军抓了起来,原因是所有人都知道军队的伙食不好,而你声称好吃,你一定是德国间谍!

当然对于当时同盟国的其他国家而言,美军所看不起的食物对于他们而言可是美餐。英国的撒切尔夫人回忆说:“1943年的节礼日,有朋友来访……我们打开了一罐斯帕姆午餐肉罐头。我们还有一些莴苣和土豆。朋友们高兴地说:午餐肉和沙拉,多么丰盛啊!”苏联红军也很喜欢斯帕姆午餐肉,这是美国提供给盟军的物资援助。苏联人把午餐肉烧成肉糜,抹在黑列巴面包上,再撒点盐和生葱头,吃得不亦乐乎。赫鲁晓夫自己说:“没有斯帕姆午餐肉我们都无法喂饱我们的军队。”

二战中各国伙食如何?苏联面包可以打死人,美国士兵最无奈

对此,只能说,大概是美国兵生活条件太好,所以真的是看不上这些食物了。但是那些已经被战争搞成落魄户的国家,则真的很羡慕美国的伙食。这就是所谓的,身在福中不知福吧。但是美国老兵们只会对此评价:“天杀的战争部!天杀的斯帕姆!”

结语

事实证明,伙食是军队的战斗力保证,无论是苏联和美国,亦或者是法西斯德国,都会倾尽全力保障部队的伙食供应。当然很难说真的有士兵会对自己的伙食特别满意,尤其是陆军的士兵们。因为在他们眼里,这些都是军队提供的黑心饭菜。但是不可否认的是,正是这些饭菜,保证了他们能够战斗下去,不然他们估计也就饿的没法打仗了。



参考文献:《二战后勤启示录》《二战中的美国后勤》

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